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14 June 2011

Campionato Mondiale di Formula 2 di Motonautica

Si è svolta a Cagliari, nel molo Ichnusa, l'unica tappa italiana del Campionato Mondiale di Motonautica, l'11 e 12 Giugno 2011.
Le Cantine Pauli's non potevano mancare a un evento così importante e un wine tasting box è rimasto aperto per tutta la durata dell'evento. Migliaia di partecipanti hanno potuto degustare il Vermentino Mon'serrà, il Nuragus Bastante, i grandi rossi come l'IGT 1924 o il Cannonau Altanera. Un ringraziamento particolare vada al Club Ferraristi di Milano che ha preso parte all'evento e che ha espresso delle belle parole di elogio per i vini Pauli's.

31 January 2011

La Cantina di Monserrato sarà presente al Vinitaly 2011

E’ ufficiale: la Cantina di Monserrato sarà presente al prossimo Vinitaly nello stand numero 44 della Collettiva Regione Sardegna (padiglione 7b), dove andremo a presentare le nuove produzioni presentate con a la nuova effige aziendale di Cantine Pauli’s.

22 December 2010

Altanera, l'ultimo nato della Cantina di Monserrato

Oggi è nato il nuovo Altanera 2009. Un cannonau di grande spessore. I suoi 14 gradi alcol sono ruffianamente nascosti da una piacevole sensazione di frutta matura, sensazione ben bilanciata comunque dai tannini morbidi. L’enologo Dott. Paolo Cardu è molto soddisfatto e, in seguito al primo wine testing comune possiamo dire che lo siamo anche noi. Un grande vino da arrosti, da formaggi maturi. Nel mese di gennaio lo presenteremo ai nostri clienti ristoratori.