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22 Dicembre 2010

Altanera, l'ultimo nato della Cantina di Monserrato

Oggi è nato il nuovo Altanera 2009. Un cannonau di grande spessore. I suoi 14 gradi alcol sono ruffianamente nascosti da una piacevole sensazione di frutta matura, sensazione ben bilanciata comunque dai tannini morbidi. L’enologo Dott. Paolo Cardu è molto soddisfatto e, in seguito al primo wine testing comune possiamo dire che lo siamo anche noi. Un grande vino da arrosti, da formaggi maturi. Nel mese di gennaio lo presenteremo ai nostri clienti ristoratori.